Cryolipolyse, ook wel vetbevriezing genoemd, is een niet-chirurgische vet verwijderingsprocedure waarbij gebruik wordt gemaakt van koude temperaturen om vetophopingen in bepaalde delen van het lichaam te verminderen. De procedure wordt ontworpen om gelokaliseerde vetten of zwellingen te verminderen wanneer dit niet weg gaat bij een dieet of sportoefeningen. We gebruiken een instrument om een gebied van vet te isoleren en het aan precies gecontroleerde temperaturen bloot te stellen die koud genoeg zijn om de laag van onderhuids vet te bevriezen maar niet koud genoeg om het bedekkende weefsel te bevriezen. Deze “bevroren” vette cellen kristalliseren dan en dat veroorzaakt het celmembraan om te verdelen.
Het vernietigen van de eigenlijke vette cellen betekent zij niet meer vet kunnen opslaan. Het zendt ook een signaal naar het lymfestelsel van het lichaam, dat laat weten de vernietigde cellen op te vangen. Dit natuurlijke proces vindt plaats gedurende meerdere weken en bereikt zijn hoogtepunt wanneer de vetcellen het lichaam als afval verlaten.